Het Verzetsmuseum heeft tijdens Museumnacht 2016 een tijdelijke expositie genaamd Eten in oorlogstijd. Koken zoals we bij Instock doen, dat was in oorlogstijd de standaard. Eén van de producten wat volop werd gebruikt waren de aardappelen, en deze werden op creatieve wijze op verschillende manieren verwerkt. Waar we vroeger te weinig van hadden, hebben we nu wel eens overschotten van. Instock verwerkt het aardappeloverschot van tegenwoordig in Pieper Bier en deze kun je proeven bij het Verzetsmuseum tijdens Museumnacht.
Daarnaast kun je de gehele avond genieten van verschillende Food Colleges en quizes over het eten van onze (groot)ouders in oorlogstijden.
Waar: Verzetsmuseum, Plantage Kerklaan 61A, 1018 CX Amsterdam
Wanneer: zaterdagnacht 5 november 2016
Hoe laat: 19.45-01.00 uur
