Een biertje drinken en eten redden kan tegenwoordig samen
Dat voedselverspilling een actueel onderwerp is dat steeds meer aandacht krijgt, is duidelijk. Dat Amsterdamse horeca langzaam beginnen te beseffen dat ook zij het verschil kunnen maken, blijkbaar ook. Maar waar ze moeten beginnen, blijft vaak een onopgelost vraagstuk.
Wij, van Instock, hebben het echter heel makkelijk gemaakt om de eerste stappen te zetten in de strijd tegen voedselverspilling. Want wat nou als de drank die je verkoopt, gemaakt is van gered eten? Of beter gezegd, je lekkerste speciaal bieren lokaal gebrouwen zijn van gered eten? Juist ja, al bier drinkend eten redden. Dat klink toch bijna te mooi om waar te zijn.
Onze biertjes
Instock heeft twee biertjes gelanceerd gemaakt van gered eten. Ons Bammetjes Bier, gebrouwen bij brouwerij Troost, wordt gemaakt van surplus brood. Jaarlijks wordt er 380 miljoen kilo brood verspild. Dit aantal moet broodnodig omlaag. Met elk biertje red je maar liefst twee bammetjes. Dit zomerse biertje smaakt als een Weizen en heeft door haar bijzondere receptuur een lichte gisttroebel en een hint van banaan. Daarnaast hebben we ook nog bier gemaakt van verspilde piepers. Dit Pieper Biertje wordt door de kenners vergeleken met een Pale Ale. Door de neutrale smaak van de aardappels komt de hopsmaak sterker naar voren, hierdoor proef je een lekkere bloemige bitter.
Nieuwe Instock verkooppunten
De verkooppunten van onze biertjes breiden steeds meer uit en momenteel worden onze bieren verkocht in 10 steden door heel Nederland. Van retailer, tot hotel, tot kroeg, avondwinkel en supermarkt. Ons bier vind je bij bewuste ondernemers die ons steunen in de strijd tegen voedselverspilling. De nieuwe top 5 verkooppunten zijn:
1. Hendrix (De Clercqstraat 82, Amsterdam)
2. Novotel (Taurusavenue 12, Hoofddorp)
3. Sterk (De Clerqstraat 7, Amsterdam)
4. House of Watt (James Wattstraat 73, Amsterdam)
5. Het Lokaal (Oliemolenhof 90, Amersfoort)
Natuurlijk verkopen wij onze duurzame biertjes ook bij onze Instock restaurants in Utrecht, Den Haag en Amsterdam. Kom eens langs en proef zelf de lekkere smaak van deze circulaire biertjes! Of vraag je favoriete stamkroeg, vereniging, supermarkt of club eens naar hun duurzame plannen en vertel ze over ons bier! Zo makkelijk kan de strijd tegen voedselverspilling zijn. Piece of bread, isn’t it?
Voor ieder wat pils!