Bammetjes redden – Instock in het NRC

Staan we zomaar met ons Bammetje in de krant! Bijna een kwart van al het brood gaat verloren. Dat is ontzettend zonde, zeker omdat iets ouder brood juist zo geschikt is om tot iets waanzinnig lekkers te bouwen. Wat dacht je van tosti’s, croutons of zelfs bier? Het NRC schreef er het volgende artikel over. Niet alleen de harde feiten worden genoemd, maar ook de verschillende initiatieven die het verspillen van brood tegengaan. Waaronder wij! Lees het volledige artikel hieronder en check ook zeker de tips om hier thuis een steentje aan bij te dragen.