NPO programma EenVandaag sprak met Freke over voedselverspilling in Nederland.

NPO 1 EenVandaag

In Nederland verdwijnt voor minstens 2 miljard euro per jaar aan goed voedsel in de vuilnisbak. In andere Westerse landen is het niet veel beter gesteld. En dat terwijl er in de rest van de wereld mensen zijn die te weinig te eten hebben.

Het is moeilijk om onze voedselverspilling terug te dringen, maar gelukkig zijn er steeds meer kleine en grote organisaties die er wat aan proberen te doen.

In EenVandaag een gesprek met studente Luna Carretto van Taste before you Waste. Ze haalt bij buurtwinkels groente en fruit op dat anders weggegooid zou worden, omdat klanten het niet meer willen kopen. Ze geeft het weg aan arme mensen en medestudenten. Ook gaan we naar Instock, een restaurant dat eten serveert dat supermarkten anders weg zouden gooien.

bekijk hier het video fragment