Voor de zomerserie ‘Tweede Leven’ kwam het Reformatorisch Dagblad langs bij Instock Utrecht om te kijken hoe wij te werk gaan met en tegen verspild voedsel. Of het nu gaat om paprika’s met een beurs plekje, brood van een dag oud of een overschot aan avocado’s; dankzij de vele conserveringstechnieken weten onze chefs maar al te goed hoe deze producten toch nog een lang (en lekker!) leven kunnen hebben. Het bezoek heeft een ontzettend leuk artikel opgeleverd! Benieuwd? Lees de online versie hier!
16 augustus 2018