InstockMarket.nl in Hart van Nederland

Het warme weer van de afgelopen tijd betekent voor een hoop telers niet veel goeds. Zo dreigde teler Wim van der Lans zijn puntpaprika’s niet meer te kunnen verkopen door brandplekjes van de zon. We zijn ontzettend blij dat we een deel van Wims paprika’s toch nog een bestemming hebben kunnen geven via InstockMarket.nl. Zo kunnen niet alleen wij in onze restaurants, maar ook andere chefs en horecabedrijven voedselverspilling op de kaart zetten.

Met de campagne #hetezomeroogst zetten ZLTO en het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit zich in tegen voedselverspilling. Dat vinden wij natuurlijk geweldig, want hiermee wordt ook onze missie actief gesteund. Hart van Nederland kwam langs op ons Food Rescue Center om hier aandacht aan te besteden. Bekijk het fragment hier terug. Het item over #hetezomeroogst begint na 17:51 minuten.