InstockMarket
Wij van Instock (2014) geloven dat het probleem van voedselverspilling sneller wordt opgelost als ook andere horeca bedrijven gebruik maken van producten die wij al een tijd zelf gebruiken (oa in onze restaurants). Daarom is Instock in 2019 gestart met Instockmarket.nl: een online horeca groothandel die samen met haar klanten & leveranciers voedselverspilling op de (menu)kaart zet.
De thuisbasis van InstockMarket, is het Food Rescue Center (Amsterdam), gelegen nabij Sloterdijk. Hier ontvangen we de producten (voornamelijk AGF), controleren we het op kwaliteit en plaatsen we de producten op onze online groothandel www.instockmarket.nl. Momenteel hebben we +/- 200 klanten accounts, voornamelijk restaurants, hotels, cateraars. Het doel is om hier flink uit te breiden, en in de planning zit om eind 2022 op te schalen naar een groter en circulair distributiecentrum. Daarom komt deze mooie nieuwe functie beschikbaar!